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板栗鸡块的免费领4元红包公众号

板栗鸡块的免费领4元红包公众号步骤

1. 鸡腿洗干净剁成小块,萝卜土豆去皮切成块,板栗剥出备用;

2. 锅中略多些油,将切成块的土豆放入略煎至表皮收紧(这个步骤是我新学来的,可以使土豆口感绵软,味道更好)

3. 盛出备用

4. 煎土豆剩下的油烧热,放入少许片和鸡腿块翻炒几下,投入萝卜一起继续翻炒;加入土豆板栗丁一起翻炒;

5. 倒入2碗水刚没过鸡腿板栗,放入桂皮八角香叶,调入一点点盐,2小勺,料酒,美极鲜酱油,一点点老抽上色;

6. 转小火煮至汤汁收干,再入少许鸡精提鲜,即可。

小贴士

喜欢板栗甜甜的味道,总会隔三岔五买回来,趁着热乎剥了一颗又一颗,吃不完的,就用来做菜吧。板栗营养价值很高,强筋益肾,性温,吃多了易上火,所以,好吃也要控制量。

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