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1. 揉面

2. 切开的截面无气孔

3. 调色:40g 白色、60g黑色、20g蓝色、58g黄色、2g绿色

4. 馅料10g/个*9个

5. 黄色平均3份,滚圆

6. 包入馅料

7. 收口朝下,然后用刮板压出南瓜痕迹

8. 黑色面团薄片用小刀切出表情,粘合

9. 白色面团20g包入馅料,滚圆后用黑色做出小魔鬼的表情

10. 方法相同做黑色,只是颜色不同而已

11. 蓝色18g包入馅料滚圆

12. 搓成水滴状,然后尾巴看个人喜欢随意朝右边或左边弯曲

13. 黑色做表情,超简单,椭圆形,剩下蓝色做小幽灵的胳膊

14. 三个不同形状的面团依次排好,粘合

15. 室温发酵40min,冷水上锅,大火转中火一共15min关火,焖2min开盖子。

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